据上海民事诉讼律师事务所了解，近年来，随着快节奏生活的压力日益增加，外卖行业迅速发展，酒后送餐服务也逐渐成为大众生活中的一部分。然而，酒后送到家楼下时摔伤的情况时有发生。上海民事诉讼律师事务所详解酒友是否应该承担责任赔偿呢？

首先，上海民事诉讼律师事务所认为酒友应当对这起事故负有一定的责任。酒友作为服务行业的从业人员，应当对用户的安全负有一定的保障责任。他们有责任确保用户在送餐过程中的安全，并采取必要的措施防止用户发生意外伤害。如果在送餐过程中，由于酒友的疏忽或失职导致用户受伤，酒友应承担一定的赔偿责任。

其次，上海民事诉讼律师事务所认为客户自身对自己的安全也要负责。虽然酒友在送餐过程中负有一定的责任，但客户也有义务保护自己的安全。作为酒后送到家楼下的用户，应该保持清醒的头脑，走动时注意自己的脚下，尽量避免发生摔倒的情况。如果客户在送餐过程中存在醉酒的情况，导致摔伤，那么酒友应当与客户共同承担责任。

最后，上海民事诉讼律师事务所对于酒友是否赔偿，需要根据具体情况来定夺。如果客户可以证明是酒友的过失或失职导致了摔伤，那么酒友应该承担全部或部分的赔偿责任。但如果客户的摔伤是由自身的疏忽或醉酒所致，那么酒友不应该承担赔偿责任。在处理此类纠纷时，可以通过调解、仲裁等方式解决。如果双方无法达成共识，可以通过法律途径解决，由法院根据相关法律规定判定赔偿责任。

综上所述，上海民事诉讼律师事务所得出，酒后送到家楼下，上楼时摔伤，酒友是否赔偿并非一概而论。酒友应当承担一定的责任，但客户也要对自己的安全负责。对于是否赔偿，需要根据事故的具体情况来决定。重要的是要通过协商、调解等方式解决纠纷，保护双方的合法权益。在今后的服务过程中，酒友应加强对用户的安全保障，提高服务质量，以避免类似事件的发生。