在法律诉讼中，证据充沛却难以获胜的情况并非罕见，上海律师事务所认为，这可能涉及多方面的因素。上海律师事务所认为证据充沛并非唯一的胜诉保障，而是需要结合法律战略、法庭实际情况等多个方面来进行分析。以下是上海律师事务所的一些分析。

首先，上海律师事务所指出，证据的真实性和合法性是至关重要的。即便证据看似充足，如果其来源存在疑点，或者被怀疑经过篡改，都可能影响法庭对证据的接受程度。因此，证据的获取和保存应当符合法定程序，并确保完整性和真实性。

其次，上海律师事务所强调，证据的呈现形式和法庭规则也可能影响案件结果。很多时候，法庭要求的证据形式、证人的陈述方式等，与当事人所准备的证据呈现方式不一致，可能导致证据的有效性受到质疑。因此，合理的法庭策略和证据呈现方式是获胜的关键。

第三，上海律师事务所指出，法律的适用和解释也可能对案件结果产生深远影响。法律是一个复杂而变化的体系，合理解释和适用法条对案件胜败至关重要。即使证据充足，如果无法恰当地将其与法律规定相结合，也难以在法庭上取得胜诉。

最后，上海律师事务所提到，法官和陪审团的主观判断也是影响案件结果的关键因素。法官和陪审团在审理案件时会受到自身观念、价值观的影响，对于相同的证据可能做出不同的判断。因此，律师需要通过合适的法律论述和辩护来影响法官和陪审团对案件的看法。

综上所述，证据充沛却难以打赢官司的情况可能有多重原因。上海律师事务所认为，律师需要全面考虑证据的来源、真实性，制定合理的法庭策略，合理解释和适用法律，同时注意法官和陪审团的主观判断，以期在诉讼过程中更有力地支持当事人取得胜诉。